水道水を使用する場合は、水を汲んでから1時間くらいそのままにしておく。水１リットルに対し、20～30ｇ（ティスプーン山盛り５杯位）の食塩を溶かし、3時間から4時間静かにしておくと砂だしが出来ます。
注: 塩水はあさりがひたひたにかぶる程度がよい。
ザル付のボールを使用すると吐いた砂をまた吸う心配がありません。
容器の上には新聞紙等をかぶせておく(水を吐くため回りがぬれる)
江川海岸では砂抜き用の海水を用意してありますので、次回からはペットボトル等の容器を持参し、海水を持ち帰ると砂抜きが簡単に出来ます。

砂抜きをしたあさりを丁寧に洗い水気をよく切りタッパー又は、冷凍保存用袋等に入れて冷凍する。あさりを大小に分けて保存すると用途に応じて使い分け出来便利である。
注: 冷凍したあさりは解凍せずそのまま調理をすること。
冷凍したあさりは急激に加熱しないと口が開きにくい。
味噌汁の場合は必ず沸騰したお湯の中にあさりを入れること。